Homemade Enchiladas rojas

Homemade Enchiladas rojas

Ingredients: For the Enchilada Sauce 1 tbsp Vegetable or Canola Oil 2 tbsp Flour 1/4 cup Chili Powder 1/2 White Onion diced 1 clove Garlic minced…

Carne Asada Mexican Street Tacos

Carne Asada Mexican Street Tacos

Ingredients:  2 lbs carne asada*  1 tablespoon cumin  1 tablespoon kosher salt  2 teaspoon garlic powder  1 teaspoon cracked pepper  3 tablespoons canola oil  1 serrano pepper sliced  ½ roma tomato diced  ½ white…