Kefir-Käse-Fladen: Ein super Ersatz für Brötchen beim Frühstück.
Zutaten200 gKäse2 TassenMehl1 TasseKefir1/2 TLZucker1 PriseSalz1 TLBackpulverDrucken ZubereitungEine normale Tasse von 250 ml bereitstellen.2 Tassen Mehl und 1 Tasse Kefir abmessen und mit Salz, Zucker und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen. Währenddessen 150 g Käse reiben, anschließend zum Teig geben und diesen noch einmal durchkneten.Den Teig in … Read more